Die beiden Häuser liegen in den sanft bewaldeten Hügeln im Westen des Vallée de Tavannes. Die Hitze hat sich an diesem Julinachmittag über den Hof gelegt wie ein grosser, schwerer Mann in ein zu kleines Bett. Menschen, Pferde, Hund und Katze ächzen unter den 35 Grad, das Heu ist gelb, der Himmel blau, und alles, was sich nicht irgendwo in einem dunklen Schattenloch verkriechen kann, schwitzt. «Wosch en Apéro?», fragt Franco Infantino aus dem sperrangelweit geöffneten Küchenfenster und schnippelt ein paar Kräuter ab, die er am Abend für die Sauce brauchen wird. Ferienstimmung.