Gastrokritik Swaad in OstermundigenZum Dessert gibts gebratene Rüebli
Die Testesser treffen in einer früheren Metzgerei in Ostermundigen auf einen freundlichen Wirt und auf würzige Currys aus Indien und Pakistan.
Nicht scharf, sondern cremig: Curry mit Poulet und Paneer-Frischkäse, dazu hausgemachtes Papadam.
Foto: sul
Wann haben Sie zuletzt in einer durchnummerierten Speisekarte geblättert? Asiatische Lokale scheinen immer noch ein Flair dafür zu haben – so auch das Anfang Jahr eröffnete Restaurant Swaad an Ostermundigens Lebensader, der Bernstrasse. Hier reicht das Angebot, mit Unterbrüchen, von Nummer 1 (Blattsalat) bis Nummer 140 (Chai-Tee).
