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Woran man einen richtig guten Espresso erkennt

«Die Biodiversität des Kaffees ist durch den Klimawandel bedroht», sagt Andrea Illy, Präsident der Kaffeerösterei Illy. Foto: Stefano Guindani

1000 verschiedene Aromen

Angriff auf Nestlé

«Die Biodiversität des Kaffees ist durch den Klimawandel bedroht.»

Andrea Illy