So stehts um Berner BeizenVerschuldet, verzweifelt, angezählt
Mit der Wiedereröffnung der Restaurants kehrt die Gastroszene Bern zur Normalität zurück. Doch: Der Schaden ist angerichtet, Beizer sind verschuldet, Arbeitsplätze zerstört, Reserven aufgebraucht.
Das Restaurant Rathaus ist eines der ganz wenigen, die nach der Krise nicht mehr öffnen. Den begehrten Platz vor dem Rathaus nutzt die benachbarte Weinbar Las Barricas als Terrasse.
Foto: Raphael Moser
2197. So viele Personen aus der Gastrobranche waren im Kanton Bern Ende April als arbeitslos gemeldet. Vor dem Ausbruch der Pandemie in der Schweiz – also Ende Februar 2020 – waren 1061 Personen aus dieser Branche ohne Arbeit. Das Coronavirus hat also zu einer Verdoppelung der Zahl der Arbeitslosen unter den Serviceangestellten und den Köchen geführt.
