Alle Beiträge zum Thema Emmi

Eine Gasmangellage könnte die Backkapazitäten einschränken: Im Coop-Logistikzentrum in Schafisheim (AG) werden unter anderem Silserkränze herstellt.

AboNotfallpläne von Migros und CoopGasmangel würde die Produktion von Nahrungsmitteln hart treffen

Ohne Gas gehen einige Bäckereiöfen aus, Emmi müsste im schlimmsten Fall Milch vernichten: Viele Schweizerinnen und Schweizer würden einen Mangel im Alltag spüren.

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Gruyère ist in Russland besonders beliebt: Ein Schwyzerörgelispieler musiziert am Alpkäsefest im freiburgischen Charmey.

Dämpfer für WachstumsmarktKäseexporte nach Russland brechen ein

Die Schweizer Russlandexporteure spüren die Blockade der Banken. Einige erhalten kein Geld für ihre Anfang Jahr gelieferten Waren.

Urs Riedener ist seit 2008 und noch bis Ende Jahr Chef des Schweizer Milchverarbeiters Emmi. Im Frühling 2023 soll er Verwaltungsratspräsident werden.

Emmi-Chef im Interview«Wir sollten nicht die russische Bevölkerung generell sanktionieren»

Urs Riedener spricht über Milch als Klima-Sündenbock, Schweizer Butterberge und Käse, den Emmi weiterhin nach Russland liefert.

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AboSchweizer Firmen ziehen sich zurückKeine Edelschoggi mehr für Russland

Es drohen Imageprobleme und Gegensanktionen: Für Traditionsmarken wird Russland zum Risikomarkt. So begründen Lindt & Sprüngli, Nestlé und Emmi ihre Entscheide.

Urs Riedener, Chef des Milchverarbeiters Emmi, verkündet am Freitag mehr Umsatz und Gewinn. Gleichzeitig blickt er mit gemischten Gefühlen in die Zukunft.

Milch wird teurerEmmi-Chef warnt wegen Krieg vor steigenden Lebensmittelpreisen

Sorgen um Weizen aus Russland und der Ukraine: Es könnte zu preistreibenden Dominoeffekten kommen. Schon jetzt ist klar: Milch wird in Coop und Migros teurer.

Frühstückscerealien sollen bis 2024 im Schnitt rund 15 Prozent weniger Zucker enthalten.

AboGesunde ErnährungWie uns die Industrie an weniger Zucker gewöhnen will

Joghurts und Müesli enthalten immer weniger Zucker. Die Hersteller verringern den Anteil dabei meist unbemerkt. Wir zeigen wie – und welche Produkte als Nächstes an Süsse verlieren sollen.

Cembra in Zürich: Der Verlust der Migros als Kreditkartenpartnerin setzt der Bank zu.

Geldberater: Der Marktschrei(b)erCembra will Cumulus-Kunden ködern

Emmi strotzt vor Kraft +++ Bank BNP agiert auf solidem Fundament +++ Helvetia wechselt das Präsidium geschickt aus +++ Huber+Suhner ist unter Strom.

Emmi-Chef Urs Riedener (links) und der noch amtierende Verwaltungsratspräsident Konrad Graber bei der Präsentation der Jahresbilanz 2020.

Veränderung im ManagementEmmi kündigt Chefwechsel für Ende 2022 an

Verwaltungsratspräsident Konrad Graber wird sich nicht mehr zur Wiederwahl stellen. Für ihn rückt CEO Urs Riedener im Frühling 2023 nach.

Alcon-Gebäude: Die Aktien des auf Augenbehandlung ausgerichteten Konzerns sprangen Mitte Woche zehn Prozent in die Höhe.

Geldberater: Der Marktschrei(b)erDen Trennungsschmerz hat Alcon überwunden

Emmis Ziegenmilchprodukte kommen an +++ Feintool spürt die hohen Stahlpreise +++ Geberit hält das Wachstumstempo hoch +++ Bei Gurit ist nach der Party Flaute.

Beliebte Milchprodukte: Familie beim Einkaufen.

Ernährung im HomeofficeDie Schweiz greift zu fettigem Essen

Im Homeoffice muss es schnell gehen – und gegen den Pandemie-Koller hilft eine «Schleckerei»: Was in der Krise in Schweizer Kühlschränken landet.

Kühe mit viel Auslauf: Das fordert der Tierschutz. Bei Billigmilch ist das allerdings nicht garantiert.

AboHoher Preisaufschlag für BioMigros und Coop subventionieren mit Bio-Produkten Billigware

Der Schweizer Tierschutz kritisiert die Preisgestaltung der Grossverteiler: Das Gewissen der Kunden werde ausgenützt.

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Geldberater: Der Marktschrei(b)erDas Geschäft von Lonza läuft auf Hochtouren

Comet hebt ab +++ Emmi ist mehr als Joghurt +++ Bucher erhält einen Schub +++ SGS wird unterschätzt.

Statt aus Milch mit Hafer, Soja oder Mandeln: Pflanzliche Glaces und andere Milch-Alternativen sind nicht nur bei Veganern beliebt.

AboHafer statt MilchDas Milliardengeschäft mit veganen Glaces und Joghurts

Migros, Coop, Nestlé, Danone und Emmi bauen ihr Angebot an Milch-Alternativen stark aus. Besonders Produkte aus Hafer liegen im Trend – auch wenn die pflanzlichen Varianten oft deutlich teurer sind.

Ein kleiner Milchverarbeiter will Emmi kopieren – und stolpert dabei

Die Luzerner Hochdorf nahm den Konkurrenten als Vorbild und wagte den Schritt ins Ausland. Jetzt ist die Lage so ernst, dass die Milchbauern eingreifen wollen.

Aktualisiert

AboLebensmittel-Ampel kommt in die Schweiz

Danone zeigt bald klarer als die Konkurrenz, wie gesund seine Produkte sind. Migros, Coop und Nestlé geraten unter Druck.

Aktualisiert

Die Zweiklassengesellschaft bei den Emmi-Milchbauern

Von den 6500 Milchbauern, die Emmi beliefern, kassiert ein grosser Teil mit, wenn es Emmi gut geht. Weil sie am Aktionariat beteiligt sind, profitieren sie von der üppigen Dividende. Alle anderen gucken wegen des tiefen Milchpreises in die Röhre.

Emmi macht den Milchbauern Dampf

Was von Schweizer Bauernhöfen stammt, muss besonders tierfreundlich sein, fordert Emmi. Sonst lasse sich der höhere Preis nicht mehr rechtfertigen. Doch Bauern kämpfen schon mit dem jetzigen Milchpreis.

Aktualisiert 06.04.2017

AboEin Stück Käse bedroht 100 Arbeitsplätze

Bakterien in einem einzigen Grillkäse sind für den Hersteller eine Katastrophe. Migros, Coop und andere Grossisten stoppten den Verkauf.

Aktualisiert 17.07.2015

Emmi scheitert in den USA mit Vollmilchjoghurt

Der Schweizer Milchverarbeiter verkauft sein hochmodernes Produktionswerk im US-Bundesstaat New York – und will sich in Amerika wieder auf das Käsegeschäft konzentrieren.

01.12.2014

AboEmmi erleidet Gewinneinbruch

Emmi muss Millionen abschreiben. Daran dürften die Bauern keine Freude haben.

Aktualisiert 27.08.2014

AboMehr Platz für kalten Kaffee

Die Emmi AG baut ihr früheres Gefrierlager in Ostermundigen in ein neues, grosses Kühllager um. Ende 2014 soll es in Betrieb sein.

Aktualisiert 17.04.2014

Emmi setzt auf isländisches statt Schweizer Joghurt

Weil ein Wachstum in der Schweiz kaum mehr möglich ist, setzt Emmi seit einigen Jahren auf das Ausland. Nun steigt der Milchverarbeiter in den USA ins Joghurtgeschäft ein – mit einem isländischen Rezept.

23.12.2013

Emmi muss über 250'000 Franken Kartellstrafe bezahlen

Der Innerschweizer Milchverarbeiter hat in Österreich die Preise abgesprochen. Er verständigte sich mit den Händlern über die Preise und stimmte Aktionspreise ab.

11.12.2013

Emmi baut Dessert-Geschäft in Italien aus

Der Schweizer Milchkonzern übernimmt den Mailänder Desserthersteller Rachelli. Für Emmi ist der Kauf die Fortsetzung der Expansionsstrategie im Nachbarsland.

Aktualisiert 01.07.2013

Emmis Milchprodukte sind im Ausland beliebt

In der Schweiz konnte Emmi weniger Umsatz erzielen. Doch im Ausland läuft das Geschäft. Der Gewinn klettert auf 90,3 Millionen Franken.

Aktualisiert 27.03.2013

Abo«Importierte Produkte geniessen in China einen Sonderstatus»

Schweizer Milchexporte nach Asien nehmen stark zu. Christoph Grosjean-Sommer von den Schweizer Milchproduzenten SMP spricht über die Chancen für die hiesigen Bauern.

Aktualisiert 08.02.2013

Schweizer Milch macht Asiaten munter

In den asiatischen Ländern werden Milchprodukte immer beliebter. Das ist die grosse Chance für Schweizer Bauern und Produzenten – erst recht nach dem Giftmilch-Skandal in China. Die Ausfuhren steigen rasant.

Aktualisiert 07.02.2013

Abo«In Hongkong sind wir die Nummer drei bei Joghurt»

Emmi-Chef Urs Riedener über seine Auslandsstrategie, Jobs und Kunden in der Schweiz

28.11.2012

Emmi verzichtet auf den «Gruyère made in USA»

Der Schweizer Milchverarbeiter wollte die Produktion von Gruyère-Käse in den USA um 1700 Tonnen ausweiten – und löste damit grosse Empörung aus. Nun lenkt Emmi ein.

Aktualisiert 04.05.2012

Emmis Butter-Deal erzürnt die Bauern

Der Milchverarbeiter Emmi importiert jährlich bis zu 150 Tonnen Butter aus Europa – obwohl die Schweiz auf einem rund 8000 Tonnen schweren Butterberg sitzt. Dies sorgt für Unmut bei den Landwirten.

Aktualisiert 08.10.2011

Trotz Wachstum sinkt der Reingewinn von Emmi

Der grösste Schweizer Milchverarbeiter Emmi ist im ersten Halbjahr 2011 zwar weiter gewachsen. Der Umsatz nahm um 2,7 Prozent auf 1,31 Milliarden Franken zu. Die Frankenstärke belastete aber den Gewinn.

Aktualisiert 31.08.2011

AboSchüler gegen den Milchgiganten

Beim Milchkonzern Emmi protestierten Werkschüler wegen eines gebrochenen Lehrversprechens.

Aktualisiert 21.06.2011

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