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«Der Inder bedankt sich nie, das muss man wissen»

«Fragt die Bedienung ‹Isch es rächt gsi?›, antworte ich mit ‹ja, leider› oder aber mit ‹nei, zum Glück isch es guet gsi›»: Christa Augsburger im Ausbildungsrestaurant der Hotelfachschule Luzern. (Fotos: Stefano Schröter)

Frau Augsburger, sind Sie zufrieden mit Küche und Service?

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