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Sensation in Schönried!

Schmeichelt Auge, Nase und Gaumen: Michael von Siebenthal (52) mit seinem Lammkarree.
In der Gusseisenpfanne wird das Fleisch goldbraun.
Et voilà: Lammkarree im Römertopf  mit Wirsing und Kartoffel-Orangen-Püree.
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