Restaurant und Metzgerei schliessen
Ende März machen im Städtchen an der oberen Langeten mit dem Restaurant Rössli und der «Rössli-Metzg» gleich zwei Traditionsbetriebe zu.
Der Laden wie auch die Gastronomie waren nicht mehr rentabel. Foto: Thomas Peter
«Danke. Es war eine sehr schöne Zeit.» Die Wirtin Mathilde Minder findet knappe Worte, um sich nach 20 Jahren aus der Gastronomie von Huttwil zu verabschieden. Im kommenden März soll Schluss sein. Die 60-Jährige hat sich aus mehreren Gründen dazu entschieden. In erster Linie ging es finanziell nicht mehr auf – vor allem im Sommer fehlten die Einnahmen zunehmend.