Am Milchautomaten wird fleissig gezapft
Seit gut drei Monaten ist der in der Schweiz einmalige Milchautomat von Evelyne und Hansruedi Peter vor der Landi in Betrieb. Rund 10'000 Liter wurden bislang gezapft.
Evelyne und Hansruedi Peter zeigen die Pasteurisieranlage auf ihrem Hof in Steffisburg. Die frische Milch kommt in den grossen Tanks in den Automaten.
Stefan Kammermann
«Kürzlich füllte der Milchautomat für einen Kunden den zehntausendsten Liter Milch ab», sagt Hansruedi Peter, Landwirt auf dem Hof Schlafhus in Steffisburg. Und er fügt gleich an: «Wir sind ob der Nachfrage freudig überrascht.»
