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Zusammenarbeit, die Grenzen sprengt

Regionale Ernte: Pia Büchler («vom Isehuet», Altbüron), Daniel Käser (Kloster-Metzgerei Haas AG), Simon Duppen­thaler, Käser Hansjörg Trösch und Peter Leuenberger (Käsereigenossenschaft Melchnau), Geschäftsführer Werner Stirnimann und Thomas Grüter (Sonnhaldehof, St. Urban).

Regionale Produkteaus drei Kantonen

Die Produzenten sind verhalten optimistisch

Weniger als 3,5 Millionen sollen investiert werden

iba