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Radikal in allen Belangen

Das Mittagessen im Glas: Mit Spätzli und Schichtsalaten hat Nadja Biedermann am Märit auf ihren Root Food aufmerksam gemacht.

Mit dem Cargovelo

Die Küchenphilosophin

«Meine Kunden sind Leute, die einfach gerne fein essen.»

Nadja Biedermann