«Heute gibt es nur einen Dreigänger», sagt Hans Ruedi Leuthold fast entschuldigend. Der Verein will zwischen Hauptgang und Dessert seinen Pflichten nachkommen – also die jährliche Hauptversammlung abhalten. Deshalb verzichtet man auf den vierten Gang. Weniger Mühe gegeben habe man sich deswegen natürlich nicht, bekräftigt Leuthold und weist auf die liebevoll dekorierten Tische: «Seit zwanzig Jahren gibt es den Mittagstisch schon, und weder Deko noch Menü waren zweimal gleich», sagt Leuthold sichtlich zufrieden.