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In der vierten Generation

Die traditionelle Bäckerei an der Dorfstrasse 12 in

Die Bäckerei Pfister in Uetendorf wird in der vierten Generation weitergeführt. Dem Traditionsbetrieb, der 1912 im Haus des heutigen Unterbälliz 23 von Hans Pfister gegründet wurde, steht bald ein Generationenwechsel bevor: Bäcker und Konditor Daniel Pfister wird den Betrieb übernehmen. Die heutigen Betreiber, Hans-Rudolf und Regina Pfister-Beutler, haben sich deshalb entschieden, zu ihrem 25-Jahr-Jubiläum den Verkaufsladen neu zu gestalten. Der neue Laden scheint am Tag der Wiedereröffnung bei den Kunden gut angekommen zu sein. Bereits kurz nach Mittag waren die Regale fast leer. Bis zur Übergabe an seinen Sohn wird das Angebot von Bäckermeister Hans-Rudolf Pfister traditionell bleiben. dsu >

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