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Kein Brot gegen das Gipfeli

Teamarbeit: Jacqueline Graber bestreicht das Feierabendbrot mit Wasser, Lehrling Lukas Baumann klebt die Oblaten darauf.
Faszinierender Gipfelroller: Bäckerin Sarah Schüpbach legt Teigdreiecke oben in die Maschine, unten kommen sie gerollt heraus.
Knifflige Angelegenheit: Nur dank genauer Anleitung kommt nach und nach ein Zopf zustande.
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