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Brauereien setzen auf bittere Biere

Dem Trend voraus: Stefan Müller von der Kleinbrauerei Faex in Röthenbach hat bereits seit Mai 2014 ein India Pale Ale im Angebot. Im Herbst will nun die Brau AG mit einem eigenen IPA nachziehen. Das Bier mit der bitteren Note soll die 49er-Linie ergänzen.

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