Vegane Burger vom Schweinehirten

Bern

Die vegane Fast-Food-Kette Swing Kitchen eröffnet im Juni in Bern ihre erste Schweizer Filiale. Burger und Nuggets ohne Fleisch? Wir haben in Berlin vorgekostet.

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Claudia Salzmann@C_L_A

Friedrichstrasse, Berlin: Zwei Frauen verteilen 5-Euro-Gutscheine. «Kennen Sie Swing Kitchen?», fragen sie Passanten. Ein Schild zeigt den Weg, 30 Sekunden ists von hier. Seit November ist das vegane Fast-Food-Lokal im Bahnviadukt offen, und wie die Werbeaktion zeigt, müssen solche Burger auch in der veganen Hochburg Berlin um Aufmerksamkeit buhlen.

Berner Zeitung

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