Tagesschule kämpft um ihre Küche
Im Neubau der Volksschule Stapfenacker in Bümpliz ist keine Produktionsküche mehr vorgesehen. Damit verliere die Tagesschule ihr Herz, kritisiert deren Leiter Peter Flury.
Die Küche ist – gerade in einem Schulhaus – viel mehr als der Ort der Nahrungsproduktion. Hier sehen Kinder, bei denen daheim nicht gekocht wird, wie einfach das geht, hier kann sich nützlich machen, wer im Unterricht gestört hat, hier gibts in der Pause ein Rüebli-Redli, wenn man nur nett fragt. Oder in den Worten von Peter Flury, Leiter der Tagesschule Stapfenacker in Bümpliz: «Die offene Produktionsküche ist das Herzstück unserer Tagesschule.» Seit der Eröffnung der Tagesschule vor siebzehn Jahren seien dort täglich «selbst hergestellte, kindergerechte Mahlzeiten» zubereitet worden.
Doch damit soll nun Schluss sein: Im gemeinderätlichen Vortrag für den Ersatzneubau der Volksschule Stapfenacker, der am Donnerstagabend im Parlament diskutiert wird, ist bloss noch eine «Aufbereitungsküche für angelieferte Mahlzeiten» vorgesehen. Eine Produktionsküche könne aus Platzgründen nicht eingebaut werden. Im Februar soll über den Baukredit von 16,5 Millionen Franken für das neue Schulhaus abgestimmt werden.
