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Restauranttester soll Hirschen aus der Krise führen

Wenn nichts mehr hilft, hilft Bumann. Nach diesem Motto richtete sich die Wirtin des Frienisberger Hirschen an die Produzenten der TV-Sendung «Bumann, der Restauranttester». So soll der Weg aus der Krise gelingen.

Kräuter sorgen für Raffinesse: Köchin Renate Egger, Gastroexperte Daniel Bumann und Wirtin Birgit Hügli (v.l). bei den Dreharbeiten.
Kräuter sorgen für Raffinesse: Köchin Renate Egger, Gastroexperte Daniel Bumann und Wirtin Birgit Hügli (v.l). bei den Dreharbeiten.
Beat Mathys

Ganz ungewohnt steht Birgit Hügli im Scheinwerferlicht. Unter den wachsamen Augen der TV-Kamera werkeln die Hirschen-Wirtin und ihre Köchin in der Küche – bis Daniel Bumann eingreift und die beiden stoppt. Seinem kritischen Blick nach zu schliessen, scheint einiges nicht rund zu laufen im Gasthaus in der Dorfmitte.

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