Eine Crêperie für das Bollwerk
Die Berner Restaurants Kapitel und Les Amis haben sich für ein neues Projekt zusammengetan. Gemeinsam wollen sie am Bollwerk 39 eine Crêperie eröffnen. Das Baugesuch ist bereits eingereicht.
Bald kommt mehr kulinarisches Leben ins Bollwerk. Die Betreiber des Restaurants Kapitel am Bollwerk und des Restaurants Les Amis in der Rathausgasse haben zusammen die Nachtschwärmer-Gastro GmbH gegründet. Seit August ist die GmbH Mieter des Ladenlokals am Bollwerk 39, nur zwei Hausnummern neben dem Kapitel.