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Amore am Casinoplatz Pinseria ersetzt Latino-Pop-up

Mosaik eröffnet am Casinoplatz eine Pinseria. Im Bild Camil Schmid (35), Claudio Maestretti (34) und Dominic Kummer (32).
Äusserlich unterscheidet die Pinsa wenig von der Pizza. Der Teig geht während 120 Stunden auf, was leichter bekömmlich sein soll.
Lust auf ein Arancino? Produziert wird das alles in einer externen Küche.

Fluffiger Slow Food