Im früheren «Desperado»Philippe Cornu eröffnet Restaurant am Berner Bubenbergplatz
Eine illustre Truppe rund um den Konzertveranstalter Philippe Cornu eröffnet in Bern ein neues Lokal und will dort «leise und feine Kultur» veranstalten.
Anstatt Tacos gibts jetzt Kultur: Matthias Kuratli und Philippe Cornu bauen mit Beat Zaugg von Transa ein Lokal mit Bühne und Bar.
Foto: Nicole Philipp
Dort, wo zuletzt das Desperado mexikanisches Essen auftischte und früher das erste Mövenpick-Restaurant war, wird derzeit gebaut. Hinter dem Projekt am Bubenbergplatz steckt der Outdoorspezialist Transa, der sich im Herbst 2019 in der Markthalle niedergelassen hat. Transa wurde vier Jahre vorher vom Unternehmer Beat Zaugg gekauft. Als der neue Transa-Laden in Bern aufmachte, eröffnete Zaugg in Givisiez im Kanton Freiburg den neuen Hauptsitz seines Unternehmens Scott. Ein architektonischer Hingucker.
