Brauschüür in ZollbrückMehr Platz zum Fachsimpeln
Lediglich 25 Aussenplätze hat die Brauerei derzeit. Nun wollen die Betreiber auf der Hinterseite einen Biergarten und eine Miststockbar realisieren.
Noch deutet nichts darauf hin, doch ab dem Sommer sollen auf diesem Areal Tische und Bänke zum Verweilen einladen.
Foto: Beat Mathys
Ein Treffpunkt sei es. Einer, wo plagiert, gefachsimpelt, diskutiert und ein feines Bier getrunken werde. So beschreiben die Betreiber die Brauschüür in Zollbrück auf ihrer Internetseite. Das dazugehörende Foto zeigt Gäste an einem lauen Sommerabend bei ebendiesen Aktivitäten. Doch der Platz ist knapp. «Wir haben nur 25 Aussenstehplätze», erklärt Eveline Locher. Sie ist Verwaltungsratsmitglied und Mitinhaberin der Mein Emmental AG, der Besitzerin der Brauschüür.
