Die Milch steht zu Unrecht unter Verdacht

Was wird der Kuhmilch nicht alles angedichtet: Sie mache dick, begünstige ­Allergien – und sogar Krebs. Belegt ist davon kaum etwas. Milch ist aber auch kein Durstlöscher, sondern ein hochwertiges Lebensmittel.

Umstrittener Muntermacher: Jahrtausendelang sind die Menschen mit Milch grossgeworden. Doch heute wird der natürliche Lebenssaft zunehmend infrage gestellt – entgegen allen wissenschaftlichen Studien.

(Bild: Keystone)

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