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«Ich definiere mich nicht mit Eigenschaften aus der Steinzeit»

Der Koch Attila Hildmann ist ein Verfechter veganer Ernährung. Sie ist für ihn Lustgewinn, nicht Verzicht.

TV-Koch Attila Hildmann hält Fleischkonsum nicht für männlich: «Sexuell gesehen gewinnt der Veganer.»
TV-Koch Attila Hildmann hält Fleischkonsum nicht für männlich: «Sexuell gesehen gewinnt der Veganer.»
Jens Koch (Picture Press)

Was hatten Sie zuletzt auf dem Teller?

Zucchettispaghetti mit Soja-Bolognese.

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