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Feine fette Fasnachtsschenkel

Nur wenn Schenkeli Risse haben, sind sie gut, weiss der Experte. Bilden sich keine Risse, war der Teig zu zäh oder das Frittierfett zu heiss.
Schenkeli zu Hause zu machen, ist nicht schwer...
...vorausgesetzt, man besitzt eine Fritteuse.
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