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Die Kartografen des guten Geschmacks

Mit ihren Büchern regen die Foodscouts Dominik Flammer (links) und Sylvan Müller den Appetit und den Markt an.
Geissenricotta, geräucht: Diese Spezialität haben Müller und Flammer in Stans auf dem Hof von Toni Odermatt gefunden.
Im Buch «Mama kocht» gibt es nicht nur Familienrezepte, sondern auch Anekdoten (AT-Verlag, 240 S., ca. 60 Fr.).
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