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Die fast vergessene Fastendelikatesse

Bauernbeiz im Thurgauischen: Hans Oppikofer ist der Gastgeber. (20. März)
Werden ohne Salz getrocknet: Eine Kiste mit Stockfischen.
Mausacker, Thurgau, Schweiz, 20. Maerz 2014 - Stockfisch - eine vergessene Spezialität für die Fastenzeit. Die Bauernbeiz Mausacker im thurgauischen Steinebrunn tischt ihn auf. Gastgeber und Wirt Hans Oppikofer..
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