Leben | Berner Zeitung

Lifestyle

Bill Buford ist zurück in New York – wo er sich aber schon manchmal wie ein französischer Chef benimmt. Zum Beispiel auf dem Markt.

Kochen lernen in FrankreichDrecksarbeit in der Küche

Bill Buford, Starautor des «New Yorker», wollte die französische Küche kennen lernen. Er machte es auf die harte Tour: Zwei Jahre lang verbrachte er als Praktikant in Lyon. Unter anderem zum Kartoffelnschälen.

Auf dem Altnauer Apfelweg gibt es Rätsel und Anekdoten für Kinder.

Fünf Themenwege für FamilienSo macht Wandern auch den Kindern Spass

Staunen, Rätseln, Erleben: Spezial-Trails animieren in der ganzen Schweiz zur Tour in der Natur und vermitteln auf spielerische Art viel Wissenswertes.

AboSpot von Schweiz Tourismus«Roger Federer hat keinen speziellen Schweizer Akzent verwendet»

Wie kam man an Hollywoodstar Robert De Niro? Floss Steuergeld in den Werbeclip? André Hefti, der Marketingdirektor von Schweiz Tourismus, antwortet.

Städte wie Kotor in Montenegro sind auch bei Touristen sehr beliebt.

BAG-Liste aktualisiertGibt es jetzt einen Ansturm auf Flüge in den Kosovo?

Der Bund nimmt Kosovo, Montenegro und Nordmazedonien von der Quarantäneliste: gute News für die heimwehgeplagte Diaspora in der Schweiz. Airlines und Reiseanbieter sind gerüstet.

Eine Neuinterpretation des Monoblocs in Schwarz, Weiss oder Orange: der «Bell Chair» von Konstantin Grcic, hergestellt aus Kunststoffabfällen.

Design und KlimaWie nachhaltig sind recycelte Möbel wirklich?

Stühle aus wiederverwertetem Plastik sind gefragt. Doch ob sie tatsächlich die Umwelt schonen, hängt von mehreren Faktoren ab.

Aktualisiert

Hat Wirtschaft und Informatik studiert und bei Microsoft Karriere gemacht: Melinda Gates, 56.

AboEhe-Aus zwischen Melinda und Bill GatesSie wäre auch ohne ihn reich geworden

Mit ihrer Scheidung tritt Melinda Gates aus dem grossen Schatten des Microsoft-Gründers.

Das ehrlichste Gesprächsformat der Schweiz«Wahrheit, Wein und Eisenring»: alle Folgen der zweiten Staffel

Verrat, Lohn, Tod und Selbstbefriedigung – in diesem Podcast sprechen Schweizer Prominente in einer Bar offen und ehrlich über Tabuthemen. Hier gibt’s alle Folgen der zweiten Staffel.

Aktualisiert

Daniel Bumann - Restaurant Tester in Celerina 2020

copyright: fotoswiss.com/giancarlo cattaneo

AboLetzte Folge der Reality-SendungWas Daniel Bumann uns gelehrt hat

101 Folgen lang versuchte «der Restauranttester» in seiner Reality-TV-Show Gastrobetriebe zu retten. Heute ist Schluss. Welche Lektionen fürs Leben haben wir von ihm gelernt?

Dieser Fake-Frühling muss aufhören

Kälte und Regen bis in die Niederungen: Wir haben genug.

Jean-Martin Büttner

Frauen sind häufiger von Blasenentzündungen betroffen als Männer.

Gut zu wissenDiese natürlichen Mittel helfen bei einer Blasenentzündung

Meist geht es auch ohne Antibiotika: Pflanzliche Heilmittel schonen die Darmflora und verhindern die Bildung von Resistenzen.

Weitere Artikel

Montag, 03.05.

Auch Promis sind vor Herzschmerz nicht gefeit: Die Sängerin Jennifer Lopez und der Baseball-Star Alex Rodriguez machen grad schwierige Zeiten durch, das Paar hat sich Mitte Monat nach knapp vierjähriger Beziehung getrennt.

Tipps der PsychologinSo überwinden Sie Liebeskummer

Wer von einer geliebten Person verlassen wird, kann leiden wie auf Drogenentzug. Eine Psychotherapeutin beschreibt, wie man wieder aus dem Loch herausfindet.

Eine junge Koreanerin knipst ein Selfie.

AboReportage aus SüdkoreaMutter zahlt, damit Tochter sich operieren lässt

Im Hightech-Land Südkorea dominieren patriarchale Rollenbilder. Der K-Pop gibt das Schönheitsideal vor. Doch nicht alle machen mit.

Sonntag, 02.05.

Der Star des Patchwork-Trends: Der kalifornische Surfer Tristan Detwiler. Er sucht alte Quilts und macht daraus neue Kleidung für sein Label Stan Clothing.

AboNeuer Modetrend: PatchworkWenn der Quilt zum Fetisch wird

Die Technik, mit der man verschiedene Stoffteile zusammennäht, boomt. Ein junger Mann aus Kalifornien ist der Star des aktuellen Patchwork-Trends.

Aktualisiert

Kurze Videos, Emojis und animierte Texte: So muss man sich als Single heutzutage präsentieren.

AboNeue Dating-AppSchluss mit Wischen beim Online-Flirten

Seit Jahren gilt beim Dating das ewige Links-rechts-Wischprinzip. Eine neue App will das Anbandeln jetzt auflockern.

Aktualisiert

Mark und Andrew fanden es ein Privileg, bei der Kampagne dabei sein zu dürfen, wie sie dem Guardian sagten.

AboSmall Talk der WocheFrisuren-Fail – aber nicht so, wie Sie denken

Zudem sprechen wir über Sex im Alter, eine neuen Trend in der Handarbeit und über gefährliches Essen.

Un cycliste roule a velo sur la route cantonale 9 (du lac) a 4 voies, portion de la route qui sera equipee d'une piste cyclable pour ameliorer la mobilite post-confinement lie au coronavirus (covid-19), au bord du lac Leman ce mardi 2 juin 2020 a Treytorrens en Dezaley dans le Lavaux. Le canton de Vaud veut inciter les pendulaires a revenir au travail a velo plutet qu'en voiture. Il va creer plus de 100 km de bandes cyclables sur les routes cantonales hors des localites cet ete. (KEYSTONE/Laurent Gillieron)

AboInterview übers Velofahren«… das ist das Schönste. Danach strebe ich»

Guillaume Martin ist Radprofi und Philosoph. Ein Gespräch über das Leiden im Sattel – und den besten aller Velo-Momente.

Aktualisiert

Wanderrast auf dem Weg zum Pizzo Leone hoch über dem Lago Maggiore.

Geheimtipps zum WandernDie unbekannten Ecken des Tessins

Wer das Tessin abseits der Touristenströme entdecken will, schnürt die Wanderschuhe. Perfekt für den Spätfrühling: das Centovalli und das Ufer der Maggia

Samstag, 01.05.

«Weiterbauen, Überformen, Restaurieren»: So lautete das Konzept für den Umbau des Kurtheaters Baden.

AboArchitektur in Baden Das Juwel im Park

Elisabeth & Martin Boesch Architekten haben das Kurtheater Baden saniert – mit viel Liebe zum Detail.

Wir auf der Strasse angeschrien, weil sie keine Maske tragen kann: Sara Macy

AboVerletzung nach Nasenabstrich«Heute habe ich Panik vor jedem Corona-Test»

Wegen ihres Berufs musste Sara Macy so viele Corona-Tests machen, dass ihre Nase dauerhaft geschädigt ist. Nun wird die Zürcherin attackiert, weil sie keine Maske tragen kann.

Aktualisiert

Ist zuversichtlich, dass sich im Herbst der europäische Reiseverkehr wieder normalisiert: Frank Marrenbach, CEO der Althoff Hotels, die in Zürich eben das Ameron Bellerive au Lac eröffnet haben.

AboHoteleröffnung in der Pandemie«Das finanzielle Risiko bleibt überschaubar»

Frank Marrenbach, Chef der Althoff-Hotels, über den Start in Zürich und weitere Schweizer Pläne.

Viel einfacher gehts nicht: Diese beiden Outdoor-Fans haben zum Schutz vor der Witterung zwischen zwei Bäumen ein Tarp aufgespannt.

AboOutdoor-TippsDie besten Zelte für alle Lebenslagen

Camping, Trekking, Velotouren: Jetzt ruft die Natur. Was gibts Schöneres, als draussen zu nächtigen? Fünf Varianten mobiler Unterkünfte, die flugs aufgebaut sind.

Restaurant Lämmli, Kochen, Küche, Gast, Essen, Trinken, Gastro, Kulinarik, Aufgegabelt, Garten, Terrasse, Colette, Andreas, zum Fressen gern, Lamm, 25. April 2021, © Photo Christian Jaeggi

Abo7 Restaurant-TippsDas sind unsere liebsten Freiluft-Beizen

Wir wittern Morgenluft. Zahlreiche Wirtschaften wirtschaften wieder. Schön so, gut so, findet der Gastrojournalist Martin Jenni – und stattet den Restaurants, die ihm besonders ans Herz gewachsen sind, einen Besuch ab.

In luftiger Höhe: Der Baumwipfelpfad in Mogelsberg mit Aussicht auf das Neckertal.

AboBaumwipfelpfad Mogelsberg SGNur für Schwindelfreie: Der schönste Waldspaziergang

Sonntagsausflug nach Mogelsberg im Neckertal, wo der erste Baumwipfelpfad der Schweiz den Wald auf ungewöhnliche Art erschliesst.

Freitag, 30.04.

Ein Verbot schützt Konsumenten nicht – im Gegenteil: Zwei Frauen beim Kiffen.

Kiffen in der SchweizCannabis-Legalisierung rückt näher

Die Gesundheitskommission des Nationalrats will die Vorschriften zum Kiffen an die gesellschaftliche Realität anpassen. Ein regulierter Markt soll zudem für besseren Schutz und Prävention sorgen.

Die Qual der Wahl: Rund 280 Campingplätze sind auf der Plattform Pincamp erfasst. So auch dieser hier, in Sarnen OW.

Abo7 Schweizer PlattformenSo finden Sie den richtigen Platz zum Campen

Wo ist es schön? Und wer hat bietet was? Diese lokalen Plattformen bieten Schützenhilfe bei der Wahl von Plätzen und Fahrzeugen.

Aktualisiert

Pastamachen ist das neue Yoga: Entspannend, auch wenn ich noch ganz am Anfang stehe.

AboTeigwaren selbermachenVerknallt in die Pasta-Maschine

Eine neue Liebe ist wie ein neues Leben, sagt man. Meins ist gerade voller Teigwaren.

Edel und abgeschieden zugleich: die Alphütte Briula oberhalb von Valbella (GR).

Abo8 abgeschiedene HüttenFerien mit Distanz zu anderen: Hier erholen Sie sich ganz sicher

Social Distancing gilt weiterhin – auch in den Ferien. In diesen aussergewöhnlichen Unterkünfte bleibt man problemlos unter sich.

Älterer Inhalt