Gastrokritik HuayuanKleines China im grossen Bern
Das Huayuan im Fischermätteli hat sich als die erste China-Adresse in der Stadt Bern etabliert. Zu Recht?
Huayuan-Inhaber Xiuhan Wang.
Foto: Franziska Rothenbühler
Huayuan scheint in China ein gängiger geografischer Name zu sein. Das deutschsprachige Wikipedia jedenfalls listet etwa eine ganze Reihe von Strassenvierteln, Dörfern oder Gemeinden dieses Namens auf. Gemäss den Internet-Übersetzungen heisst Huayuan «Blumengarten».
