«Importierte Produkte geniessen in China einen Sonderstatus»
Schweizer Milchexporte nach Asien nehmen stark zu. Christoph Grosjean-Sommer von den Schweizer Milchproduzenten SMP spricht über die Chancen für die hiesigen Bauern.
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Milch macht Asiaten munter: Deshalb exportieren Länder wie die Schweiz, Australien oder die USA vermehrt Milchprodukte nach China. Einige Hersteller haben deren Produktion sogar gleich in dieses Land verlegt. (Archivbild)
Eugene Hoshiko/AP Photo
Der Konsum von Milchprodukten nimmt in Asien rasant zu. Die Exporte aus der Schweiz haben sich innert Jahresfrist vervielfacht (wir berichteten). Weshalb dieser plötzliche Boom in Asien?
Dazu tragen drei Faktoren bei: Erstens das Bevölkerungswachstum, zweitens die zunehmende Kaufkraft der Asiaten und drittens die Milchskandale, die vor einigen Jahren China erschütterten. Importierte Produkte geniessen deshalb a priori einen Sonderstatus. Und es ist denkbar, dass das Schweizer Qualitätsimage von den Uhren nun auch auf Schweizer Milchprodukte überspringt.
