Hausbesuch bei Dr. Vegan
Attila Hildmann ist einer der erfolgreichsten Kochbuchautoren deutscher Sprache. Sein Konzept: Vegane Ernährung und Fitness. Für seinen Lebensstil wird er oft kritisiert. Wie geht er damit um? Ein Besuch auf seiner Terrasse in Berlin.
Fürs Foto zieht er Turnschuhe an und die Sonnenbrille aus: Attila Hildmann, Veganer, Physiker, Model.
Nina Kobelt
Was bleibt: Der Porsche, ein Wahnsinnskarren. Und das Gefühl auf der Zunge, das der Matcha-Drink hinterlässt, den ich auf dieser Terrasse eines Betonbaus in Berlin trinke, der Geschmack ist ein bisschen erdig, ja fast sandig, und alles in allem ziemlich intensiv. Am intensivsten aber ist die Erinnerung an Attila Hildmann selber.
