Wirtewechsel in BernGastrokönig Kurt Dallmaier übernimmt die «Harmonie»
Nach über hundert Jahren in Familienbesitz: Inhaber Fritz «Jimi» Gyger gibt das Restaurant Harmonie in der Berner Altstadt ab.
Kurt Dallmaier (links) übernimmt den Betrieb des Restaurants Harmonie von Fritz «Jimi» Gyger.
Foto: Nicole Philipp
Mit der Übernahme der «Harmonie» am 1. August 2023 durch Kurt Dallmaier als Mieter geht eine lange gastronomische Tradition zu Ende. Rund zwanzig Wirte haben hier ein Restaurant geführt. Seit Fritz Gyger I im Jahr 1915 aus dem Simmental nach Bern gekommen war und das Restaurant Harmonie zunächst als Pächter übernommen hatte, blieb es im Familienbesitz.
