Junglandwirt in TrubschachenFrische Milch per Knopfdruck
Was für die Kunden praktisch ist, ist für Florian Hofstetter mit Aufwand und Auflagen verbunden. Er betreibt in Langnau und seit kurzem in Thun Milchautomaten.
Mit einem grünen Lappen fährt Florian Hofstetter über die Oberfläche des Automaten. «Auf dem Chromstahl sieht man jeden Fingerabdruck», sagt er. Doch nicht nur wegen der Spuren, sondern primär wegen der Hygiene ist eine sorgfältige Reinigung innen wie aussen notwendig.
Denn der Automat spuckt keine verpackten Snacks und Süssigkeiten aus, sondern Milch. Der Apparat steht vor dem Pfifouter, einem Laden für biologische Produkte in Langnau. Je nach Bedarf kann der Kunde einen Liter oder nur eine Tasse Milch herauslassen. Wer mag, kann sein eigenes Gefäss mitbringen oder im Pfifouter eine Glasflasche kaufen.