Schlechtes Weinjahr 2021Es fehlt vor allem an der Vielfalt
Die letzte Weinernte war wegen der vielen Niederschläge miserabel. Besonders hart traf es die Bielersee-Region, wo nun viele Degustationen ausfallen.
Winzer Beat Giauque füllt in diesem Jahr weniger Spezialitätenweine ab. Für die diesjährige Ernte zeigt er sich aber zuversichtlich.
Foto: Tanja Lander
Im letzten Herbst wurde in der Schweiz so wenig Wein produziert wie seit 1957 nicht mehr. Nur gerade 61 Millionen Liter des Jahrgangs liegen bei den Winzern und Winzerinnen im Keller, mehr als ein Drittel weniger als die durchschnittliche Menge der letzten zehn Jahre, wie aus der Statistik des Bundesamts für Landwirtschaft hervorgeht.
