Zimtapfel aus RohrbachgrabenErntesegen einer süssen Rarität
Hans Zaugg im Liemberg hat eine vielfältige Obst-Hofstatt. Ein Apfel von dort ist so selten, dass Pro Specie Rara ihn gar auf ihre Rote Liste gesetzt hat.
Hans Zaugg hegt und pflegt seine Obstbäume.
Fotos: Beat Mathys
Wird man von Hans Zaugg in den hinteren Schopf seines Bauernhauses geführt, kommt man nicht auf die Idee, dass seine Zimtäpfel auf einer Roten Liste geführt werden. «Die Ernte diesen Herbst war sehr reich», sagt er und nimmt einen Apfel aus der Harasse. Klein sei er, aber sehr süss.