Zwei alte, ein neuer Vor 15 Jahren eröffneten Röthlisbergers in Bern zwei Bäckereien: an der Anshelmstrasse 18 und an der Egelgasse 69. Diese führen sie parallel zur neuen Schaubäckerei in Wabern weiter. Ein Drittel des Umsatzes erzielen sie mit Lieferungen an rund 20 Kunden: Neben dem Inselspital zählen Restaurants, Kantinen und Detaillisten dazu. Röthlisbergers haben 35 Angestellte. kle Seftigenstrasse 310, Wabern. Mo–Fr 6.30–19 (Sa –13); So 7– 13. >

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