Alkohol aus Schweizer Zuckerrüben«Der Rolls-Royce des Ethanols»
Die Zuckerfabrik in Aarberg stellt jetzt auch Alkohol her. Es ist die erste solche Anlage in der Schweiz seit langem – und stösst deshalb auf breites Interesse.
Die Zuckerfabrik in Aarberg.
Foto: Mathias Spicher (20 Minuten)
Oliver Matter staunt. «Das ist eine interessante Anlage», sagt er, als er im jüngsten Bau auf dem Gelände der Zuckerfabrik in Aarberg steht und Tanks, Leitungen und Regler betrachtet. Er kennt sich aus mit den Vorrichtungen in Brennereien, ist er doch Inhaber der Matter-Luginbühl AG, die in Kallnach Spirituosen herstellt.
