Der «Latinokoch» vom Gasthof Bären
Seit rund einem Jahr ist Küchenchef Mischa Schwarzentrub nun der neue Geschäftsführer im Gasthof Bären. Der 33-Jährige fühlt sich wohl in Oberbipp. Trotzdem schaut er auch gerne zurück.
Über Mexiko City und Quito jetzt in Oberbipp angelangt: Der Küchenchef und Geschäftsleiter des Gasthofs Bären, Mischa Schwarzentrub.
Thomas Peter
Er wirkt jung: Dabei ist es erstaunlich, was Mischa Schwarzentrub, seit September 2012 Geschäftsführer des Gasthofs Bären in Oberbipp, mit seinen 33 Jahren schon alles erlebt hat. «Die meisten, denen ich es erzähle, meinen, ich müsste schon fast 50 Jahre alt sein», sagt er und lacht.
