Die alten Dielen des Parkettbodens knarzen unter den Füssen. Sonne fällt durch die Fenster auf die holzvertäfelten Wände, die unzähligen Bilder und die imposanten Schiffsmodelle daran. Der gemütliche Anblick stimmt einen fast wehmütig bei dem Gedanken, dass der Speisesaal für Gäste schon seit längerer Zeit unzugänglich ist. Doch das Restaurant Forst in Thunstetten ist nicht geschlossen. Im Gegenteil: Aus der Küche kommt Dampf, der Duft verschiedener Speisen und hin und wieder der Koch – aber nur, um kurz darauf wieder geschäftig zu verschwinden.