Hotel Alpenland im Berner OberlandDas Gasthaus des Alt-Bundesrats erstrahlt in neuem Glanz
Ein passionierter Jäger, ein junges Hotelierpaar und ein versierter Chefkoch umsorgen die Gäste in Lauenen. Co-Eigentümer ist Johann Schneider-Ammann.
Blick in eines der neu renovierten Zimmer im Hotel Alpenland.
Foto: Henrik Nielsen
Kurz vor sechs Uhr: Unten glitzert der Bergsee, oben wirft die Sonne den ersten Strahl auf die Gipfel. Der kühle Morgenwind steht günstig. Noch hat die Rehgeiss keine Witterung aufgenommen. Christian Würsten nimmt den Feldstecher von den Augen, legt einen Finger auf die Lippen und späht ins Unterholz: «Dort vorne», flüstert er. «Sie ist am äsen. Du kannst sie mit blossem Auge erkennen!»
