Das Feilschen um jede Hektare Ackerland
Im Kanton Zürich mangelt es an wertvollem Ackerland. Die Vorgaben des Bundes kann der Kanton gleichwohl erfüllen – allerdings nur dank Kniffen.
Der Selbsversorgungsgrad in der Schweiz liegt bei knapp 60 Prozent: Ein Getreidefeld bei Lindau im Kanton Zürich.
Keystone
Biobauer Urs Hans spricht von einem «unredlichen Zaubertrick». Der Kantonsrat und seine Partei, die Grünen, stossen sich daran, wie die Baudirektion von Regierungsrat Markus Kägi (SVP) die sogenannten Fruchtfolgeflächen (FFF) berechnet. Es geht um die Frage, ob das qualitativ beste Ackerland im Kanton Zürich in ausreichendem Mass vorhanden ist.
