Phänomen OsterbrunchDas Butter-Brösmeli-Massaker
Der Kolumnist wundert sich über die Tradition, bei der man zu spät mit Essen und zu früh mit Trinken anfängt.
Die Butter leidet beim Brunch zuerst, aber sie ist nicht die Einzige.
Foto: Keystone
Die Butter nimmt langsam ungesunde Farbe an. Neben ihr schwitzen Salamirondellen und Schinkenscheiben um die Wette. Im mit Schlagrahm verfeinerten Birchermüesli verlieren zerhackte Früchte ihren Rest an Biss. Ein Rührei erkaltet würdelos vor sich hin. Ja, auf dem grossen Frühstückstisch spielen sich die Dramen im Kleinen ab.
