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Berner kochen an Spitze mit

Erfolgreiche Berner Restaurants: Den dritten Platz am Goldenen Koch 2010 belegt Markus Arnold, Küchenchef im «Meridiano» in Bern. Arnold gewinnt auch den Preis für die beste Fischplatte. Der Publikumspreis geht an Daniel Lehmann vom Hotel Moosegg in Emmenmatt. Bester Commis wird Pascal Schwarz vom Restaurant Mille Privé in Kirchdorf. nk>

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