Weinkritiker im Interview«Beim Wein geht es um Empfindungen und nicht um Wahrheit»
Yves Beck gilt als einer der einflussreichsten Bordeaux-Kritiker der Welt und bewertet jährlich mehrere Tausend Weine. Er sagt, wie Schweizer und Berner Weine im Vergleich zu den Grossen abschneiden.
Yves Beck (53).
Herr Beck, über den amerikanischen Weinpapst Robert Parker heisst es, er habe seine Nase für eine Million Dollar versichern lassen. Wie viel ist Ihre wert?
Also meine Nase ist nicht versichert, die Prämien wären vermutlich zu hoch. (lacht) Aber viel wert ist sie – schliesslich verdiene ich mit ihr meinen Lebensunterhalt.
