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Der Feind im Fertigsalat

Eine Welle von Listeriose-Erkrankungen hat in der Schweiz zwei Tote gefordert. Fieberhaft fahnden die Behörden nach der Quelle.

Unsichtbarer Feind. Nur Hitze hilft gegen Listerien. Foto: Jean Claude Moschetti (Laif)

Unsichtbarer Feind. Nur Hitze hilft gegen Listerien. Foto: Jean Claude Moschetti (Laif)

Die Panik sitzt immer nur einen Mausklick entfernt. Man öffne seinen Internetbrowser und tippe ein: Listeriose AND Schwangerschaft. Listeriose AND Gefahr. Listeriose AND Symptome.

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