10'000 Käseliebhaber im Oberbälliz
Den regionalen Käseherstellern direkt begegnen: Das war am vierten Käsefest möglich. Rund 10'000 Personen strömten am Samstag ins Oberbälliz, um zu probieren und zu kaufen. Sie konnten aus 300 Käsespezialitäten auswählen.
Fondue in der Thuner Innenstadt: An dreissig Ständen konnten die Besucherinnen und Besucher des Käsefests am Samstag Köstlichkeiten probieren.
Beat Kipfer aus Amsoldingen hatte am Samstag an seinem Stand im Oberbälliz alle Hände voll zu tun: «Vor allem der ‹chüschtige› Emmentaler war besonders beliebt», sagte Kipfer, welcher die Käserei Amsoldingen und den Käsekeller an der Freienhofgasse in Thun betreibt.
