Bio-Bauern geben auf

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Obwohl die Nachfrage nach biologisch produzierten Lebensmitteln noch immer ansteigt, geht den Bauern offenbar die Luft aus. Gründe liegen aber auf der Hand.

Fein und ökologisch produziert: Bio-Salat bereitet den Bauern aber Kopfzerbrechen.
Bild: Keystone

Wie die «Mittelland Zeitung» vorab berichtet, lägen ihr Zahlen einer repräsentativen Umfrage der Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon vor. Demnach hätten 15 Prozent von 419 befragten Biobauern angegeben, über einen Ausstieg nachzudenken. Viele hätten den Schritt bereits vollzogen, so in dem Bericht weiter.

Das Ergebnis erstaunt, weil die Nachfrage nach Bio-Produkten steigt und der Markt 2008 wertmässig um 11,2 Prozent gewachsen ist. Als Gründe werden die teureren Futtermittel, die sich ständig ändernden Biorichtlinien und hohe Kontrollkosten angegeben. Betroffen sind vor allem Biobauern aus Berggebieten. (cpm)

Erstellt: 25.05.2009, 22:27 Uhr

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