Region

Toskanische Kost und Kunst aus dem Bernbiet

Von jsp. Aktualisiert am 30.07.2010

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Das Lorenzini und das Du Théâtre setzen noch mehr auf toskanische Gerichte. An den Wänden hängen neu Berner Bilder.

Murano-Leuchter und Werke von Berner Künstlern im Restaurant Lorenzini.
Bild: Jürg Spöri

Während der letzten drei Wochen hat der neue Eigentümer Rudi Bindella die Restaurants Lorenzini und Du Théâtre sanft auffrischen lassen. Alle Teppiche wurden herausgerissen. Tagelang haben die Handwerker Treppen und Böden abgelaugt und das Parkett freigelegt. So sind die Räume noch mehr in ihre Ursprünglichkeit zurückversetzt worden.

In den meisten Räumen hängen edle Leuchter aus Murano-Glas. Und an den Wänden sind Bilder von Berner Künstlern, die Rudi Bindella gekauft hat, angebracht worden. So zum Beispiel bunte Landschaftsbilder von Martin Ziegelmüller. «Wir präsentieren nur Bilder von lebenden Künstlern», sagt Bindella.

Kulinarisch will Rudi Bindella in seinen zwei neuen Restaurants noch stärker auf toscanische Gerichte setzen. «So können wir uns in Bern besser vom ‹Verdi› an der Gerechtigkeitsgasse, abheben, wo Gerichte aus der Emilia-Romagna serviert werden.» (Berner Zeitung)

Erstellt: 30.07.2010, 10:27 Uhr

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