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«Swiss Chocolate Master» in Bern gekürt

Von Anita Suter. Aktualisiert am 26.01.2009

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An der Fachmesse für Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebedarf (FBK) auf dem BEA Areal ist heute der beste Schweizer Confiseur des vergangenen Jahres gekürt worden. Fabian Sänger hat mit seinen Kreationen aus Schokolade überzeugt und sich gegen fünf Mitfinalisten durchgesetzt

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Eine 14-köpfige Jury bewertete die Schokoladen-Kreationen der Finalisten.

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Er wird die Schweiz an den World Chocolate Masters 2009 in Paris vertreten.

Das Thema des Finals, unter dem sich die Teilnehmer Kreationen ausdachten mussten, lautete «Haute Couture». Den Zuschauern und der Jury wurden spektakuläre Kunstwerke aus Schokolade geboten. (Bernerzeitung.ch/Newsnet)

Erstellt: 26.01.2009, 18:07 Uhr