Region

Jetzt hat der Park doch sein Bistro

Von Lucia Probst. Aktualisiert am 03.07.2010

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Im Liebefeld-Park lässt sich neu auch essen, trinken oder Glace schlecken. Bis im Herbst gibt es ein provisorisches Bistro.

Das neue Bistro beim Teich wertet den Liebefeld-Park auf. Doch manche Anwohner fürchten sich vor zu viel Lärm durch die Beiz.
Bild: Urs Baumann

Bistro im Park

Geöffnet an schönen Tagen von 11 bis 22 Uhr. Für Essen Reservationen empfohlen unter 079 754'25'13.

Die farbigen Liegestühle verbreiten sommerliches Flair. Und unter den Sonnenschirmen laden bunte Tische und Stühle zum Verweilen ein: Im Liebefeld-Park gibt es neu ein Bistro. Dies vorerst nur provisorisch. Von Juli bis Ende September dauert der Testbetrieb. Das kulinarische Angebot ist für ein Wagenbistro ehrgeizig: Mittags gibt es zwei Menüs, abends diverse Vor- und Hauptspeisen, weiter Frappés, Cocktails oder auch Glace.

Der Wunsch nach einem Bistro sei immer wieder laut geworden, sagt Gemeinderätin Rita Haudenschild (Grüne). In den Parkplänen ist auch ein fixes Bistro vorgesehen. Weil es an Geld fehlt, lässt dieses auf sich warten. Deshalb suchte die Gemeinde nach einer Übergangslösung. Vor ein paar Wochen kam sie mit dem ehemaligen Wohleibeiz-Betreiber Daniel Bäumlin in Kontakt. Dieser hat nun innert kurzer Zeit den Betrieb des «Bistros im Park» organisiert.

Eine Herausforderung wird es sein, dass sich die Nachbarschaft durch den Betrieb nicht gestört fühlt. «Wir sind uns der Ängste bewusst», sagt Haudenschild. Man werde sich bemühen, dass die neue Attraktion nicht aus dem Ruder laufe. Ab 22 Uhr gelte Nachtruhe. Das würden Sicherheitsleute überprüfen.

Der Testbetrieb soll vor allem zeigen, ob sich im Park anwohnerverträglich ein Bistro betreiben lässt. Der Andrang war schon am ersten Tag gross. 60 Mittagsmenüs habe man verkauft, sagt Küchenchef Samuel Massini. (Berner Zeitung)

Erstellt: 03.07.2010, 09:51 Uhr